防蟲鼠第一步：選址食品廠選址要避免周邊有污染源，比如動(dòng)物養(yǎng)殖廠，糞臭味不說，帶來(lái)的蒼蠅是硬傷，其次是水草茂盛的地方，蚊子泛濫，滅蟑螂再次是荒郊野外，環(huán)保材料裝修，可以直接入住嗎？重視甲醛治理！老鼠的樂園，這些都是防不勝防的，應(yīng)該予以避免。

　　防蟲鼠第二步：廠區(qū)廠區(qū)布局要合理，生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)要分開，生活區(qū)嘛，食物渣滓，垃圾，廢棄物，都是蟲鼠害滋生地；廠區(qū)垃圾存放地，滅蟑螂污水池要遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)，并有防護(hù)措施，并及時(shí)清運(yùn)；廠區(qū)廁所必須是水沖式（現(xiàn)在應(yīng)該很少旱廁），并專人定時(shí)清理衛(wèi)生；廠區(qū)無(wú)積水；廠區(qū)綠化盡量避免招蜂引蝶的植物，廠房周圍應(yīng)硬化，避免老鼠和其他蟲害打洞。

　　廠區(qū)內(nèi)放置鼠籠等捕鼠設(shè)施對(duì)老鼠的活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)控和殺滅，對(duì)特定地點(diǎn)（如垃圾存放處，綠化帶，廠區(qū)廁所等）定期消殺蒼蠅等飛蟲。

　　廠房和倉(cāng)庫(kù)盡量不要在門口和窗戶位置設(shè)照明燈以免吸引飛蟲。

　　以前的培訓(xùn)資料要求防蟲鼠第三步：廠房1，車間墻壁/地面/天花板要完整堅(jiān)固無(wú)縫隙無(wú)破損，滅蟑螂材質(zhì)不易被老鼠破壞；廠房與外界相通的一切位置，都應(yīng)密封嚴(yán)密，環(huán)保材料裝修，可以直接入住嗎？重視甲醛治理！或采取措施防止蟲鼠進(jìn)入：門，窗（含物料傳遞口）密封，設(shè)自動(dòng)關(guān)閉裝置，減少非必要開啟，加設(shè)風(fēng)幕，軟鏈，擋鼠板，紗窗等（注意效果）；下水道出口設(shè)回水彎，聊城滅鼠,聊城滅蟑螂,聊城滅蚊蠅,聊城除甲醛,聊城甲醛治理,聊城甲醛檢測(cè),聊城消毒消殺殺-山東歷泰有害生物防治有限公司內(nèi)部設(shè)防鼠網(wǎng)；一切與外界相通的管道（水，電，汽，氣，空調(diào)）都要檢查是否密封；等等。

　　2，原料，包裝進(jìn)入車間，要設(shè)緩沖間，在緩沖間進(jìn)行檢查，清理表面污染物，含可能攜帶的蟲害，脫掉外包裝，然后傳遞進(jìn)車間，進(jìn)車間后再次檢查。

　　3，人員入口的設(shè)置就不多說了，論壇里討論比較多，官方要求也比較明確。

　　4，車間設(shè)備，倉(cāng)庫(kù)貨物之間，以及和墻壁之間，要有足夠的空間，除方便清理衛(wèi)生外，也方便檢查蟲鼠情況。

　　防蟲鼠第四步：衛(wèi)生保持車間清潔衛(wèi)生和排水暢通，地面無(wú)積水，垃圾，無(wú)積物，無(wú)潮濕區(qū)域，生產(chǎn)完畢剩余原料不應(yīng)放在車間堆積，衛(wèi)生清理必須徹底，下水道要每天清刷，以防止害蟲滋生和老鼠藏身。

　　發(fā)現(xiàn)加工場(chǎng)所的墻壁，地面，天花板，及其他結(jié)構(gòu)有破壞，應(yīng)立即聯(lián)系相關(guān)部門對(duì)損壞處進(jìn)行修理。

　　在車間長(zhǎng)久放置的設(shè)備和貨物，要定期移動(dòng)檢查，以防老鼠和蟑螂藏匿。

　　防蟲鼠第五步：監(jiān)控車間入口安裝滅蠅燈，倉(cāng)庫(kù)放置粘鼠板，定期檢查記錄，監(jiān)控是否有蟲鼠入侵，分析原因，完善預(yù)防措施。

　　定期檢查車間設(shè)備，設(shè)施，倉(cāng)庫(kù)貨物，必要時(shí)進(jìn)行位置移動(dòng)檢查，防止蟲鼠在設(shè)備內(nèi)部縫隙或貨物垛位里面安家落戶。

　　車間檢查要分不同時(shí)間段進(jìn)行，老鼠和蚊子屬于晝伏夜出，或人退鼠進(jìn)，不生產(chǎn)的時(shí)間或夜間，也應(yīng)對(duì)車間進(jìn)行檢查，有監(jiān)控的車間和倉(cāng)庫(kù)，也可以調(diào)用監(jiān)控記錄查看夜間是否有老鼠活動(dòng)。

　　如果夜間不方便檢查，也可以采用其他手段，檢查老鼠活動(dòng)的跡象，所謂蛛絲馬跡，品控人要有福爾摩斯一樣的觀察力。

　　治防守失敗，敵人進(jìn)入我方陣地，必須組織火力，對(duì)其進(jìn)行殺滅！

　　生產(chǎn)車間和倉(cāng)庫(kù)的蟲害殺滅是不得已而為之，主要是次生危害隱患太大，比如車間能不用用滅蠅藥，一直是頗有爭(zhēng)議的話題；如果可以用，如何做才能預(yù)防對(duì)產(chǎn)品造成污染；殺滅的蟲鼠如何預(yù)防污染產(chǎn)品/設(shè)備/器具？

　　個(gè)人認(rèn)為，個(gè)別的侵入，應(yīng)該用無(wú)害的方式進(jìn)行殺滅，比如粘捕式滅蠅燈，粘鼠板，根據(jù)污染區(qū)域，集中捕殺。

　　如果是大面積的侵入，首先要查找侵入原因，先把侵入渠道堵上，然后關(guān)門打狗，車間停產(chǎn)，原料，半成品，成品，設(shè)備，器具，能清理出來(lái)的全部清理出來(lái)，然后采用熏蒸/噴藥等方式，進(jìn)行徹底殺滅。

　　殺滅以后要徹底清理衛(wèi)生，除了消除藥物殘留外，清理蟲鼠的尸體也是很重要的工作，要找到他們的藏身老巢，徹底清理并清除這樣的老巢，舉一反三，進(jìn)行全車間檢查。

　　如果屬于內(nèi)部滋生的蟲害，如蛾蠓等，一定記得清理根源（衛(wèi)生死角），否則難絕后患。